De webgroepKinder_kookcafe is door mij over genomen. Weet iemand wie de groep voor Annie had, en … Lees verder »
Ik wens jullie allemaal gezellige kerstdagen en een gelukkig en gezond 2004 toe. En laten we hopen … Lees verder »
IK KOM JE EVEN DE GROETJES BRENGEN! Lees verder »
Hallo lieve Stamgasten, Dit jaar gaan we met het KKC op reis naar Belgie. Heb je een verloren … Lees verder »
Bijgerecht, Ingrediënten: 2 zure appelen,2 sinaasappelen,2 middelgrote uien,1 theelpel zeezout,2 theelepels fijngemalen gember,2 eetlepels geraspte sinaasappelschil,1 theelpel geraspte citroen schil,sap van een sinaasappel,2 eetlepels rozijnen,1 eetlepel honing.
Nagerecht, Ingrediënten: 2 peren,sap een citroen,1 eetlepel kaneel,1,5 dl room,80 gram mascarpone,1 eetlepel honing,3 theelepels cacao of carob,2 eetlepls fijngemalen geroosterde amandelen.,
Nagerecht, Ingrediënten: 4 middelgrote appelen bijv..belle de boskoop of een andere zure soort,1 dl kessela,(cottage cheese)0,5 dl room ,1 eetlepel kaneel,1 snufje gemalen vanilje,2 eetlepels rozijnen of krenten,geraspte schaal van een halve citroen,geraspte schaal van een halve sinaasappel,1 eetlepel honing 2 eetlepels gehakte walnoten en 5 dl witte wijn of appelcider
Salades, Ingrediënten: 1 rotselderij,sap van een citroen,1 appel,1 peer,2 eetlepels walnoten,0.5 gladde blaadjes peterselie,1 eetlepel honing ,de geraspte schaal van een halve citroen en 0,75 dl room
Banket, Ingrediënten: 3 eieren,1,5dl suiker,2 eetlepels aardappelmeel,2eetlepels cacao 1 theelepel bakpoeder voor de vulling:150 gr boter of margarine,2 dl poedersuiker,2 theelpels vaniljesuiker en een eigeel